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Cuisine Sucrées ou salées : nos meilleures recettes à la banane

01:25  03 mars  2018
01:25  03 mars  2018 Source:   femmeactuelle.fr

C’est prouvé, il y a bien un lien entre consommation de boissons sucrées et surpoids

  C’est prouvé, il y a bien un lien entre consommation de boissons sucrées et surpoids En analysant 30 études menées sur le sujet, des chercheurs viennent de confirmer le lien entre consommation de boissons sucrées et surpoids. Dans le monde, 1 adulte sur 3 est en surpoids. C’est pour lutter contre ce fléau que l'an dernier, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) appelait les états à augmenter le prix des boissons sucrées.

La banane plantain se déguste quant à elle uniquement cuite, dans des recettes sucrées - salées , créoles ou africaines. Vous trouverez sur cette page nos meilleures recettes qui ne manqueront pas de vous donner la banane pour la journée !

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Sucrées ou salées : nos meilleures recettes à la banane © Prisma Media Sucrées ou salées : nos meilleures recettes à la banane

La banane est un fruit très apprécié, dès le plus jeune âge, grâce à son goût très doux et sucré. Facile à cuisiner elle s’incorpore dans de nombreuses préparations, aussi bien sucrées que salées. On vous fait découvrir nos meilleures recettes, pour manger de la banane à toutes les sauces !

Avec sa couleur jaune appétissante, son odeur sucrée et fruitée, la banane est un fruit très apprécié. On vous explique comment l’incorporer à une multitude de plats, sucrés, comme salés.

Vos bananes sont encore vertes et farineuses en bouche ? C'est qu'elles ne sont pas mûres ! Ne les mettez pas au réfrigérateur mais dans un sac en papier que vous laisserez à température ambiante. Vous souhaitez qu'elles mûrissent encore plus vite ? Placez des pommes dans le sac. 

Et si on cuisinait violet avec l’igname pourpre ?

  Et si on cuisinait violet avec l’igname pourpre ? Envie de couleur dans votre assiette ? Pourquoi ne pas tester le violet ? C’est une couleur très présente dans la nature et qui rend les plats originaux. Cette sorte de pomme de terre exotique vient de régions africaines, mais également en Asie, en Chine et au Japon notamment. Elle est de la même famille que les patates douces, notamment au niveau de la consistance et du goût très doux.

Recette de Gâteau à la banane la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 bananes bien mûres, 160 g de beurre, 4 oeufs, 200 g de sucre , 250 de farine, 1 sachet de levure. Salons du mariage.

Sucré ou salé Sucré Salé . Type de plat Entrée Plat Dessert. Cake à la banane et lait en poudre. Quiche aux épinards et fromage fouetté. Salade Cesar. Nos bons de réduction. Notre livret de recettes . Par ici les cadeaux !

Au contraire, vos bananes sont trop mûres ? D'abord épluchez-les, il se peut que la peau soit noire mais que le fruit à l'intérieur soit encore intact. Si ce n'est pas le cas, découvrez nos 6 recettes anti-gaspi pour utiliser vos bananes trop mûres. 

La banane en plat

La banane, bien qu’elle soit un fruit, s’allie très bien à des saveurs salées. Utilisée dans la cuisine créole elle peut facilement être incorporée dans des plats en sauce pour donner une note fruitée à la préparation. La banane se marie bien avec le poulet ou le poisson, comme la sole. Accordez votre banane avec du jambon de pays ou du chorizo pour créer un mélange de sucré et de fumé, très appréciable.

Le curry est un bon moyen de mélanger la banane à un plat salé. Cette épice s’accorde aussi bien en goût qu’en couleur avec ce fruit.

On veut des crêpes sans gluten !

  On veut des crêpes sans gluten ! Les crêpes aussi se mettent en mode noglu ! Pour les faire sauter sans gluten, on choisit ses farines. A base de quinoa, de châtaigne, de riz ou de lentille, elles permettent de varier les plaisirs, sans jamais perdre en gourmandise. En choisissant des farines qui ne contiennent pas de gluten (riz, maïs, lentille, châtaigne…) la pâte à crêpes est moins souple et moins moelleuse qu’une pâte réalisée à base de farine de blé.

Recettes à la banane : la saison de la banane La banane pousse essentiellement dans les pays tropicaux. La meilleure période pour la banane d’Afrique (Cameroun, Côte d’ivoire…) s’étend de septembre à février. Un plat sucré salé aux parfums d'ailleurs, à déguster avec du riz blanc.

Les meilleures recettes de crêpes sucrées et salées , à déguster à la Chandeleur et tout au long de l'année. Petites crêpes à la banane . Crêpes légères au sucre vanillé. Blinis maison.

La banane en dessert

Avec sa chair onctueuse et son goût prononcé la banane est un fruit que l’on aime cuisiner dans des desserts. Accordée avec du chocolat elle se fait gourmande et régressive. Avec des notes exotiques comme de la noix de coco  ou de l’ananas, la banane révèle toute sa saveur. Vous pouvez la cuire, la flamber, la rôtir.

Vous pouvez également la cuisiner dans un gâteau, la banane est un bon substitut d’oeuf  dans un gâteau au yaourt, au chocolat ou un banana bread, comme aux Etats-Unis.

La banane en boisson

Smoothies, milkshakes ou encore soupes, la banane peut également se boire ! Elle est l’ingrédient de base des smoothies vitaminés recommandés pour le petit-déjeuner. Mixée, elle apporte à la boisson une onctuosité difficile à retrouver avec d’autres fruits. Laissez-vous tenter par un smoothie chaud à la banane et au chocolat C'est la tendance de l'hiver 2018, qui vous offre une boisson aussi réconfortante que vitaminée. Elle est aussi la star des smoothies bowls, ces bols de petit-déjeuner aux fruits mixés, aux graines, avec souvent du granola pour le croquant. 

Les recettes de crêpes

  Les recettes de crêpes Les recettes de crêpes sucrées et salées : Pâte à crêpe salée Pâte à crêpe sans repos Crêpe 1 personne Crêpe 4 personnes Crêpes avec un oeuf Crêpes pour 10 personnes Les recettes de pancakes : Pancake rapide Les recettes de crêpes sucrées et salées :

Merci pourcette très bonne recette Hanane. Je l'ai fait avec ma fille hier et tout le monde s'est régalé. Bonjour, il y'a d'autres recettes de cakes sur le blog: citron, vanille dans cette recette la banane est l'élément de base donc Tartes Sucrées Ou Salées (50). Flans Et Crèmes (37). Divers

La banane est un fruit très apprécié, dès le plus jeune âge, grâce à son goût très doux et sucré . Facile à cuisiner elle s’incorpore dans de nombreuses préparations, aussi bien sucrées que salées . On vous fait découvrir nos meilleures recettes , pour manger de la banane à toutes les sauces !

Peut-on manger la peau de banane ? 

La peau de banane aurait des vertus pour la santé car elle est riche en fibre et en magnésium. Attention, consommer la peau de bananes non issues de l’agriculture biologique pourrait se révéler néfaste. En effet, les bananes sont le plus souvent cueillies vertes et aspergées de produits chimiques pour mûrir (mais pas trop) durant le transport.

Quiches et tartes salées: les meilleures recettes de printemps .
Au printemps, on est ravis de retrouver de beaux légumes frais et gorgés de soleil. Alors pour s’en délecter facilement et dans des recettes conviviales, pourquoi ne pas les cuisiner dans des quiches ou des tartes ? Qu’on les déguste en entrée ou en plat, chaudes ou froides, les quiches et tartes de printemps ont tout pour plaire. Parées de beaux légumes printaniers, elles nous accompagnent pour un repas complet.  En pique-nique, pour l’apéritif ou à préparer en avance pour gagner du temps, découvrez nos recettes de quiches et tartes salées pour le printemps.

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