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LifeStyle: Cuisine

Les secrets pour réussir une brioche au Thermomix

Samedi  01:15,   05 mai 2018
elle.fr

Réussir une belle brioche avec une mie filante au bon goût de beurre, est facile grâce à nos astuces spéciales Thermomix. Choisir de bons ingrédientsPour obtenir une bonne brioche, il faut privilégier des ingrédients de qualité. On choisit donc un[...]

Pourquoi il ne faut pas jeter l’eau des pâtes

Samedi  01:15,   05 mai 2018
elle.fr

Dans un contexte où recyclage et anti-gaspillage sont érigés en réflexes écolo incontournables, l’eau des pâtes continue d’être allègrement gaspillée. Petit florilège d’idées green à adopter pour la recycler facilement et avec talent.   [...]

L'onigirazu, le sandwich japonais qui va détrôner les sushis

Vendredi  01:07,   04 mai 2018
terrafemina

Vous adorez la cuisine japonaise ? Cette nouveauté culinaire venue d'ailleurs est faite pour vous ! L'onigirazu est un mélange entre un maki et un onigiri, une boule de riz fourrée à la viande ou au poisson. Voici la recette du sandwich[...]

Voici ce que l'on mange au petit déjeuner dans les autres pays (et ça ne donne pas toujours envie)

Vendredi  01:07,   04 mai 2018
elle.fr

Alors qu’en France de nouvelles tendances de petits déjeuners apparaissent, à l’image de l’açaï bowl ou des graines de chia tout droit venues de l’Amérique du Sud, d’autres recettes consommées le matin aux quatre coins du globe sont surprenantes et[...]

Le Rice Burger est-il le nouvel avocado toast ?

Vendredi  01:06,   04 mai 2018
glamourparis

Moins fat qu’un burger classique, le rice burger signé Ninjafood – traiteur franco-nippon, danseur de hip-hop et traducteur à ses heures – remplace le traditionnel bun par deux galettes de riz japonais.La version "poulet sauce Teriyaki" de cette[...]

3 desserts au chocolat sans sucres ajoutés

Vendredi  01:06,   04 mai 2018
femina.fr

Recettes extraites de Zéro sucre, de Géraldine Olivo, photo de Myriam Gauthier-Moreau, éd. Alternatives © Myriam Gauthier-Moreau Recettes au chocolat sans sucres ajoutés 1/3 DIAPOSITIVES © DR Pâte à tartiner[...]

La bouillabaisse : les secrets de la réussite

Vendredi  01:06,   04 mai 2018
femmeactuelle.fr

Son seul nom nous emmène les yeux fermés vers la cité phocéenne. Bouillabaisse aux petits[...]

5 recettes de pâtes prêtes en 15 minutes

Jeudi  03:46,   03 mai 2018
femmeactuelle.fr

Vous avez sûrement un paquet de pâtes dans vos placards ? Vous avez sûrement un paquet de pâtes dans vos placards ? De la recette originale à la recette classique et économique, découvrez 5 recettes express mais[...]

9 secrets de la cuisine italienne qui vont vous changer la vie

Jeudi  03:46,   03 mai 2018
elle.fr

Le printemps, la douceur et cette folle envie d’une cuisine fraîche et colorée. Les saveurs de la méditerranée prennent possession de nos assiettes. Voici toutes les bottes secrètes pour réussir en un tour de main un plat italien « alla perfezione » [...]

L'asperge blanche, un produit qui fait le printemps

Mercredi  01:10,   02 mai 2018
elle.fr

Vite, vite, la saison des asperges blanches est très courte. Comme les violettes, elles sont cultivées sous des buttes de terre, à l’inverse des vertes qui prennent leur couleur à l’exposition de la lumière. Tout savoir sur les asperges[...]

Le flan est de retour au dessert

Mercredi  01:10,   02 mai 2018
afprelaxnews

A l'heure de la pâtisserie ultra-millimétrée, photographiée et starifiée, une recette d'apparence simplissime ose être le nouveau dessert à la mode : le flan pâtissier. Il ne se passe pas un jour sans qu'un "instagrammeur" ou[...]

Fruits et légumes de saison : que manger en mai ?

Mardi  01:05,   01 mai 2018
femmeactuelle.fr

En mai, c’est décidé, on mange de saison et de tout ! Les légumes primeurs sont savoureux et très présents sur les étals. On retrouve petit à petit les belles odeurs de l’été. Le soleil s’installe et l’on cuisine à nouveau des recettes estivales,[...]

L’erreur que vous ne ferez plus avec le quinoa!

Dimanche  01:15,   29 avril 2018
cuisineactuelle.fr

Le quinoa, une céréale pas comme les autres Le quinoa n’est pas une céréale à proprement parler, même si on le classe dans cette catégorie pour des raisons nutritionnelles. De la famille des chénopodes, c’est en fait un cousin de la blette et de la[...]

Pissaladière : les secrets de la réussite

Samedi  01:06,   28 avril 2018
femmeactuelle.fr

Cette tarte niçoise simple et irrésistible est traditionnellement composée de pâte à pain, d’oignons doux compotés et de pissalat (la purée d’anchois dont elle tire son nom). Elle est souvent garnie de petites olives noires et de filets d’anchois.[...]

Le gâteau au chocolat le plus rapide du monde

Samedi  01:05,   28 avril 2018
cuisineactuelle.fr

Vous faites la moue à l’idée de préparer un gâteau au micro-ondes ? Vous êtes sceptique ? Vous vous dites « mouais mouais, qu’est-ce que c’est encore que cette histoire ? ». Eh bien, vous avez tort ! Vous faites la moue à l’idée de préparer [...]